封面.JPG

 

前陣子流行很久的海鮮塔,看了讓人流口水外,羨慕的心情自然不在話下了

又加上食尚玩家撥出「二月沙茶爐」的眾多海鮮美食的時候

百分之100已經燒到我們的腦海裡了

況且我們對海鮮太過於熱愛了

這天剛好在台南市區附近,就想起台南創始店的二月沙茶爐海鮮塔

是說兩個人點太多可能吃不完,沒想到這裡也有兩人份豪華套餐耶!!(平日限定)

當下完全沒有考慮

就決定吃台南創始店的二月沙茶爐啦~

DSC02849.JPG

DSC02899.JPG

台南創始店的二月沙茶爐(原双月牌)

就位在台南市立體育場附近

前方店家雖然不能停車,但往後面的路上都有路邊停車格喔!!

其實除了食尚玩家及各大媒體採訪外

其實已經有很多人太推薦這間沙茶爐了

只要想到台南海鮮沙茶爐,口耳相傳的一定是二月沙茶爐

加上二月牌老闆將汕頭沙茶爐結合韓國傳統海鮮塔

讓新鮮海味透過蒸氣將精華濃縮收集於沙茶爐湯底

所以每層海鮮都沒有任何多餘的調味料,完全靠固定的溫度下去蒸,也因為這樣的方式

吃到海鮮真正的鮮甜味,然後大家也吃健康

隨著這間店的名氣和網路上爆紅的程度增高

建議來這裡吃飯絕對要先預約訂位喔!!

DSC02854.JPG

DSC02866.JPG

我們因為剛好就在附近,所以到二月沙茶爐的時間很早

所以我們是店裡的第一組客人

店裡的門口兩邊就可以看到很多海鮮了

右手邊還有活跳跳的魚、蟹、蝦在水箱中

DSC02856.JPG

DSC02859.JPG

DSC02864.JPG

在透明冰櫃裡頭擺滿各式各樣的海鮮種類

說真的,這些海鮮的名稱妞妞我可是沒有很多的概念,不過基本的海鮮一定會有

其他的海鮮也要視當天的情況而定

新鮮的海鮮透過漁港直送,也是店裡最大的特色

DSC02976.JPG

DSC02977.JPG

新鮮的貝類(淡菜)也會保持水流的溫度來保持新鮮

DSC02890.JPG

DSC02878.JPG

進來店裡瞬間很涼,吃火鍋還是有冷氣吹比較妥當

裏頭的座位不多不少,幸好我們早點到的說

cats1.jpg

DSC02886.JPG

牆壁上有貼許多明星來吃沙茶爐的合照

也有親手簽名的字樣

看來沙茶爐的魅力真的不小喔~

DSC02906.JPG

DSC02910.JPG

我們這次點的就是牆上貼的雙人豪華套餐 NT699元(平日限定)

其實吃海鮮塔要越多人來吃比較好,還可以吃到很多種海鮮的料理

而且換算起來一個人的價格都很划算

目前店裡推出來店打卡優惠,就是溫體豬肉買一送一

二月沙茶爐的豬肉聽說很不一樣捏

DSC02913.JPG

DSC02912.JPG

店裡的餐具和醬料採自助式的方式

老闆建議我們拿兩種醬料,一種是沙茶醬,另一種是海鮮沾醬

還有辣椒、蒜頭和蔥可以加

DSC02946.JPG

店家也很貼心的幫客人盛好沙茶醬了,方便取用

不夠還可以自己加

仔細一看這裡的沙茶醬裡都櫻花蝦在裡頭

所以沙茶醬的味道也很不一樣

我們都是第一次吃到櫻花蝦沙茶醬耶~

口味上來說就會明顯豐富許多

DSC02944.JPG

海鮮醬超級推薦,一定要拿來嚐看看

酸甜的滋味很特別,就很像泰式的甜甜滋味,清爽的口感

怎麼覺得這裡的醬這麼搶風頭啊!!

到底是來這裡吃海鮮?還是吃醬呀? 哈哈

DSC02870.JPG

DSC02874.JPG

外頭大冰箱有火鍋料區

也是自己自行取用

然後在依照冰箱上的的價錢40元到200元的價位區分

DSC02926.JPG

DSC02928.JPG

DSC02931.JPG

豪華雙人套餐有一層的海鮮塔,下層是沙茶鍋

套餐就會附多種火鍋料、疏菜、冬粉和溫體豬肉厚片

所以我們沒額外再去冰箱拿,因為怕吃不完~

DSC02917.JPG

送上桌的沙茶鍋,直呼冒煙的味道撲鼻而來

DSC02915.JPG

DSC02923.JPG


海鮮塔都是隨機出餐,今天妞妞吃的是一半貝類和蝦子

蛤蜊、海瓜子和牡蠣

蝦子則是多到都滿出來了

湯頭裡有扁魚和大骨等等綜合熬成的一鍋湯

湯頭喝起來很濃郁

尤其是加上海鮮塔的海鮮湯汁全部都滴到沙茶爐裡了

滿滿的湯裡頭都是精華,超級鮮甜

我們喝湯喝超級多碗,真的超級好喝!!

cats2.jpg

DSC02940.JPG

海鮮塔可以在多加一層喜歡吃的海鮮總類

每一層的價格都不一樣

原則上吃的完都可以盡情的大嗑海鮮

這裡的海鮮大小都很豪邁,像是大顆蛤蜊、大顆的海瓜子

牡蠣也不小,蝦子份量也很多

尤其是蝦子,超級甜,而且蝦殼也很好剝

都還沒有沾醬,吃原味的就特別好吃了~

DSC02948.JPG

DSC02953.JPG

DSC02960.JPG

豬肉片要煮一些時間,因為是厚切的豬肉

扎實的豬肉配上招牌沙茶醬料,實在很想跟老闆說可不可以來一碗白飯XD

DSC02955.JPG

沙茶爐的火鍋料也很厲害喔!!

有的會爆漿,是會在嘴巴裡感受不同的驚喜口感

每一顆的火鍋料也都很飽滿很大顆

DSC02969.JPG

因為吃到完火鍋後,想要剝蝦了

卻發現蝦子冷掉了

趁還在煮冬粉的時候把蝦子挪到火鍋上方放著

利用些許的蒸氣把蝦子溫熱一下

千萬不要太久,會讓蝦子的肉變硬

這是我們突然其想的辦法,不想吃冷蝦也可以用這招,還真是太方便了

DSC02903.JPG

在醬料區的後方有飲料區

除了飲料,還有吃火鍋來上幾瓶酒也是聚餐的重要之一

(提醒您喝酒不開車,開車不喝酒)

DSC02919.JPG

DSC02974.JPG

我們拿了最多人會拿的也是店裡的招牌梨山冷泡茶和椰子鳳梨汁

吃完火鍋喝上冰涼的冷泡茶真的很解膩

說真的,豪華雙人套餐的份量還真的有點多

根本都沒有多餘的胃去到外面冰箱拿其它火鍋料

吃到很飽,也吃得很滿足

快吃飽的時候其實後面越來越多人進來吃飯了

妞妞很喜歡二月沙茶爐的湯頭和豐盛海鮮

下次回訪時,我們一定會相約朋友吃上多層海鮮大飽口福啦!!

 

二月牌沙茶爐 (原双月牌)-台南創始店

(點標題連結粉絲專頁)

地址: 台南市南區體育路9號

訂位電話: 06-2157577 

營業時間:晚上18:00-凌晨1:00

週一公休

 

賞文完  

記得麻煩幫妞妞按個讚或分享囉~

 HI~我是妞妞,喜歡旅行、喜歡電影、喜歡攝影、喜歡露營、喜歡烹飪,

  只要在粉絲團按個讚,以後不定期會有新的文章分享給大家, 

 想看更多文章,歡迎加入妞妞幸福花園粉絲團呦~

電子名片.jpg

PS.  看完♪妞妞的幸福花園♪文章, 

  拜託幫我 推推  

 文章左上角按FB的讚呀  

 你們的點閱,都是我努力的動力喔  

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 妞妞幸福花園 的頭像
妞妞幸福花園

妞妞幸福花園

妞妞幸福花園 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 大女孩
  • 哇..
    光看著那海鮮就知道非常新鮮唷
    太讓人心動了
    好有口福