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九月份才吃完LA時尚川菜善化店

朋友跟我說LA時尚川菜-永康店也在這個月開幕了!!

看來川菜很符合大家的喜愛耶,最厲害的招牌乾鍋超經典,而且辣得過癮

喜歡重口味的都知道這家LA時尚川菜

11月1號開幕近十幾天,每天都有老饕登門,假日更是一位難求

這次我點的經典菜色與第一次來的時候有所不同

清爽型的川味涼粉讓我愛上,就算不吃辣的人也都可以接受

還有必點的經典口水雞及日本空運的海膽老豆腐、醋梅溜魚片等菜色

都是我這次吃到厲害的功夫菜!!

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LA時尚川菜永康店離永康交流道開車約8分鐘

在台南市區與家人一同聚餐或朋友聚會,這個餐廳位置剛剛好

餐廳的前方就有停車位置,前方也有機車停車格

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LA時尚川菜是一家不踩雷的川菜餐廳,所以在這兩年期間迅速開了兩家分店

加上餐廳可以使用五倍卷,又有優惠活動

更是讓餐廳湧現人潮

LA時尚川菜永康店開幕到現在可以高棚滿座確實不簡單

老闆說著:開幕近11天,每天都有客人上門,到假日期間更是客滿的狀態

不是不接電話,是真的沒有人有空接電話😆😆😆

建議大家可以提早訂位,或是不要挑選尖峰用餐時刻致電!!

菜單介紹請點我

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我二訪帶著朋友Gina一起同行

想趁著參加台南森山市集前享受ㄧ下中餐辣得過癮系列

所以到達台南永康火車站,我們就一路飛奔過來

從永康火車站騎車過來約7分鐘,路程很近

我自己覺得兩家的LA時尚川菜地點都選得很好,都算是鬧區的位置

附近也都有玩樂景點,若是吃飽飯,去到哪也都方便

到LA時尚川菜永康店,就是看到店門口一整排的汽車

我已經感受到餐廳熱鬧的氛圍,門口的中式風格與獸面銜環也都很有味道

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一進來餐廳發現整體以中式風格設計的空間

還多了隔間的包廂座位,圓桌、方桌都有

疫情雖然趨緩,但這樣的空間位置是深受大家喜歡的

獨立式包廂的餐廳可以讓家人、朋友坐在一起免煩惱

兩個人的座位也有設置中式屏風~好貼心的設計喔~

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用餐時,也發現了包廂式的每個窗都是落地窗

用餐之餘,台南街景都可以看到

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兩邊門廉也均可放下,獨自享有私人用餐的空間

落地窗若是太亮,也可以放下簾子!!

難怪這麼多人都跑來永康店吃飯~~~哈

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每一桌的區隔都是給客人最好的用餐環境

新穎的裝潢空間,暖黃光也相當有氛圍

永康店也讓我很喜歡

吃頓飯就是要有這樣的品質,非常重要

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走到餐廳後方,空間竟很適合尾牙聚餐

或是小型的宴會廳

紅通通的桌布,也讓我聯想到LA川菜麻辣的串聯之意

每一處餐廳的顏色都是選用中式紅,代表喜慶、熱鬧及吉祥

算是一種中式文化的精神象徵

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▲剛剛一進來就看到牆上有電視螢幕撥放LA川菜的菜色介紹

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▲餐廳醬料採自助方式,喜歡吃什麼可以自己來

下方冰箱裡也有小菜可以付費自取

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▲飲料也是採自取,餐廳有提供茶壺和茶杯

是說這茶壺好美喔~~跟碟子、碗都同個系列耶~~~

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這次來還看見大家桌上都有必點的烤鴨乾鍋

烤鴨乾鍋三吃介紹請點我

若是不知道怎麼點菜可以看櫃檯的螢幕電視參考,或是偷瞄一下隔壁桌吃什麼

那就對了啦!!

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因為LA時尚川菜有主廚推薦20道以上的經典名菜

主廚招牌小點、川味涼菜、湯品、炒飯10幾種創意的特色菜

所以是一間值得再訪的川菜餐廳

你會看到許多餐廳的老顧客回流率攀升

就是因為店裡菜色豐富、口味新鮮有創意

有時候老闆也會新增幾道特色菜

是會讓你思思念念的還想再來餒~~~

菜單介紹請點我

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▍口水雞

口水雞這道料理其實我在善化店的時候就想點這道菜了

吃一口麻辣帶勁的雞肉,好開胃呀~~

重點是雞肉的料理方式吃起來不油膩,好喜歡

旁邊還有小黃瓜,雞肉入口後,小黃瓜的甜綻放

是一到清爽的料理,配飯也好吃~~

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▍筍絲空心菜

沒想到空心菜和筍絲可以這麼搭,還能吃到筍絲的香甜與空心菜的脆~~

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▍川味涼粉

點川味涼粉是我和朋友Gina有默契的一道菜色

我平常很喜歡吃涼粉,可能是清爽度的關係

晶瑩剔透的涼粉看起來就好美味呀!!   Q彈度也深得我心

紅通通的的涼粉算是可以接受的辣度,辣得過癮

我很推薦來這裡必點

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▍老豆腐海膽

菜單有海膽耶~~我沒聽錯吧!!

日本空運來台的海膽在LA時尚川菜就吃得到了啊!!

而且份量好多喔~~

湯匙一撈都可以看到海膽的身影~

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老豆腐是一道川菜,海膽入菜是老闆的創意研發

用鮮青花椒下去燉煮,裡面有蔥、青椒及豆芽菜

老豆腐使用雞蛋豆腐,炸過的口感還是很嫩

配豆芽菜的口感也是很有特色的一道料理

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湯品會辣是因為有這個鮮青花椒

但鮮青花椒不是辣,而是麻

第一次看到鮮青花椒,整個湯品唯一的麻辣主角

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▍醋梅溜魚片

洛神花是現在正當時的季節,每年的這個時候洛神花開花了

拿來入菜就是最棒的酸甜滋味

炸過的魚片和洛神一起入口,酸甜鹹都可以一次滿足

或者可以沾取旁邊的醋梅醬,也是一種酸甜的口感吃法

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▍中式珠寶盒: 一口酥、芋泥鴨方、蘿蔔絲酥餅、烤鴨蔥油餅

緊接著就是我超愛的珠寶盒美食啦!!

LA時尚川菜厲害的地方就是很多菜色都用吸睛的方式來盛裝

而且統一使用中國風格的傳統器皿,這一盒真的是桌上一定要有的菜色

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一口酥其實就是銀絲卷,外皮脆的一口酥還是佈滿炸過的香氣

其中厲害的就是烤鴨蔥油餅,咬下去的肉溢四香,外皮酥脆裡面多汁美味

大概就是吃脆度的蔥油餅,烤鴨和酥脆餅皮實在太讓我深愛了

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芋泥鴨方裡面除了芋泥外還有鴨肉的鹹香氣味,口感外酥內軟

也是川菜經典之一

蘿蔔絲酥餅的餅皮一樣酥脆,除了清爽的滋味外

就就屬於蘿蔔絲的味道佔滿整個咀嚼的過程

很酥很酥~~~

中餐廳的點心,更是飯後一道的完美料理

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這次是二訪LA時尚川菜,永康店和善化店都是一樣的菜單

味道一樣沒有變,一樣好吃

自從吃過川菜後,變深愛不已

而我也喜歡餐廳的創意結合感,每一口都能吃出不一樣的滋味

辣度過癮以外,每一口都吃出老牌菜的經典

LA時尚川菜是值得回訪的一間川菜餐廳,吃貨必知

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LA時尚川菜永康店

(點標題連結粉絲專頁)

地址:710台南市永康區永大路二段815號

營業時間:早上11:00-下午14:00

                    下午17:00-晚上21:30

訂餐、訂位專線: 06-2032380

 

LA時尚川菜善化店

(點標題連結粉絲專頁)

地址:741台南市善化區光復路48號(麥當勞對面/附專屬停車場)

營業時間:早上11:00-下午14:00

                    下午17:00-晚上21:30

訂餐、訂位專線: 06-5812459

 

[台南美食]LA時尚川菜:麻辣鮮香的人氣川菜餐廳,烤鴨乾鍋三吃套餐雙重享受,冰火甜品更是驚豔味蕾,開啟多種精緻美食的佳節盛宴(可外帶含菜單參考)

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